身處一個小資族當道的世代
怎麼吃 怎麼買才精準又划算超重要～
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今天要跟你們分享的就是這家位於萬華超隱密的
潘記燒肉飯
這家真的是深巷美食，在地人都未必知道的隱藏版好味道。
雖然名氣沒有像周家肉粥那樣廣為人知，
但其實卻默默在地飄香多年，且多年來累計不少死忠粉絲。
真的價錢就是10-50元之間
真的有一種秒回20年前，我小時候的物價耶
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#招牌燒肉飯
配料的擺放層次非常分明
燒肉是可以選擇全瘦還是要五花
紅燒肉因為保持水份，所以還是吃起來有嫩度，不乾柴
外皮脆度感覺也有因為放比較久而失去脆度。
記燒肉的處理方式比較傾向保留食材本身味道。
所以不作過多的醃漬，因此口味會比較清爽一些。
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#炸肉卷
這個也是便宜到爆耶，而且比我想像中好吃
外型有點像雞卷，但跟雞捲不同，
它中間是有包入肉丁的，我吃的時候覺得還蠻特別。
外皮很薄，但帶點酥的感覺。
我覺得是相當不錯的！單吃就很ok了。
詳細食記請點這裡：
https://alvisebest28.pixnet.net/blog/post/219195365
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